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舌尖上的中國美味-顧大嫂麻辣燙

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 顧大嫂麻辣燙——把粉(粉絲,晶瑩剔透,口感爽滑)、面(自家研制的刀削面,勁道爽滑)、菜(豐富的食材),看似不相干的原料,放在一起,再用秘制的麻辣燙料,然后一股腦兒地往高溫里推,就如這個世界,美的、丑的、好的、壞的,紅的、綠的、黑的、白的;帝王將相、販夫走卒、三教九流、五花八門地湊在一塊兒,真正是赴湯蹈火,慢慢融合,相互滲透,互相沾染了彼此的味道,最后都變成了又麻、又辣、又鮮、又爽的美味,其最主要的特點就是其自身無可不燙、無味不有、麻而不膩、辣而不燥、回味無窮。。。。。顧大嫂麻辣燙,真材實料的麻辣燙!!

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